8β-甘草次酸用途和生产方法

2020-11-05

8β-甘草次酸用途 ;抗氧化剂毒性天然品,无毒。有解毒保肝作用。LD50805mg/kg(小鼠,腹腔)。使用限量GB2760--1996:对甘草酸一钾、三钾的限量,同“02317,甘草”。化学性质由甘草酸-ff两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。其甜味与蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有甜味感,但留存时间长。少量甘草苷与蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。虽无香气,但有增香效能。熔点(分解)220℃。水溶液呈弱酸性,可由酸的作用用途甜味剂;甜味改良剂;调味剂(与食盐配合应用,效果特别大);香味增强剂(乳制品、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用)。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。用途;抗生素类药,用于治疗葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、螺旋杆菌等的感染用途是一种重要的医药和高档化妆品原料,具有抗炎抗过敏、抑制细菌繁殖等作用用途该品为消炎药。用于治疗肾上腺皮质机能减退、Chemicalbook胃及十二指肠溃疡等疾病。

生产方法; 由豆科植物基草(Glycyrrhizauralen-sisfisch)的根茎中提取的甘草酸,制成铵盐后再经水解而得。甘草为我年生草本,主产于新疆 内蒙古和甘肃等地。甘草的根及根茎主要含甘草甜素,为甘草酸(Glycyrrhiz-icacid)的钾、钙盐,是甘草的甜味成分。甜约为蔗糖的50倍。将粉碎后的甘草加水加热,连续逆流提取,分离除去草渣杂质,得水溶液。蒸发、浓缩,搅拌下加硫酸pH2-3。静置沉淀,除去上清液。沉淀物用水洗尽硫酸根,加热浓缩浓缩,熬制成甘草酸膏。将甘草酸膏粉碎,用95%乙醇加流提取2-3次,每次3h,得乙醇溶液。经过滤后搅拌通氨至pH为7-7.5。再过滤,得甘草酸三铵盐粗品,用冰醋酸精制,即为米黄色的甘草酸单铵盐。将甘草酸单铵盐加入5%硫酸水溶液中,搅拌加热至近沸,回流水解15h,过滤、水洗得甘草次酸粗品。经重结晶、脱色即得含量在92%以上的基草次酸。以甘草计,总收率约0.5%。

生产方法;由甘草抽提液(见“02317甘草”)经浓缩、干燥后,制得粗结晶,然后在稀酒精中重结晶而得。得率6%-14%也可直接用氨水萃取,经浓缩后用硫酸沉淀,再用95%乙醇重结晶而得.

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